Retour sur le concours de gateaux au salon de la Gastronomie

L’Étoile de Bethléem a organisé son tout premier concours de gâteaux dans le cadre du Salon de la Gastronomie, avec pour thème le nom de notre association. Le défi était ambitieux, mais 5 courageux participants ont relevé le challenge avec brio !

Quelle joie et quelle surprise de découvrir de si belles créations dans ce cadre gourmand et convivial.

👨‍🍳 Un jury d’exception était réuni pour évaluer chaque gâteau selon des critères précis :

• Martine Desfaudais et Éric, nos chefs de l’Académie Culinaire de France,
• Damien Déplanque, notre président,
• Jessica Jehan, présidente de T’es pas cap?

Esthétique, goût et respect du thème étaient au cœur des critères, et c’est à l’unanimité qu’Anaïs a remporté le premier prix avec sa magnifique chapelle en pain d’épice et sa délicieuse bavaroise vanille, compoté de clémentine, streusel amande noisette et pain d’épice. Bravo Anaïs ! 👏🎉

Un grand bravo également à Julien, Yvette, Aurélie (D’ici ou de France) et Christiane, qui ont ébloui par leur talent et leur créativité. Leurs superbes réalisations, visibles sur les photos, méritent toute notre admiration !

🙏 Merci à tous les participants pour leur enthousiasme, ainsi qu’à nos partenaires : 🐝 MesAbeilles, 🍎 La Ferme des Noés, et Les Bois de Maxence, pour leurs dons.